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上週冬至,在微信跟朋友問冬至好,吃湯圓了嗎?
「我吃了四個桂冠,大概花了四秒,哈哈」(這有什麼好得意的)
「吃這麼快?內餡包什麼有吃出來嗎?」其中一人發問。
「咻~的就滑進肚子了(阿基師語氣)」
「但我還想吃紅白小湯圓,要煮的溝溝的~」朋友說。
「那是我最怕的口感啊,濃痰。濃痰小湯圓」我說。
「妳不要造成我的陰影!!」朋友大叫。

味覺記憶跟著一輩子,初次接觸某種食物的感覺會影響日後喜好,濃痰小湯圓就是我對冬至不美好的回憶,以致於長大後對紅白小湯圓敬謝不敏。原因來自奶奶每逢冬至敬神拜祖的那鍋湯圓。拜拜過後才能到我們手裡,而再次熱過是濃稠到不行的一團團。我第一次吃就偷偷把整碗倒進馬桶沖掉了(要是被奶奶知道,肯定拿衣架抽死我),從此之後紅白小湯圓便成為我的拒絕往來戶。

說到濃痰口感,我害怕的還有生蠔,蚵仔...這種東西。吃蚵仔麵線不要蚵仔也不要大腸不知道老闆能不能少收我5元?總之,這種在嘴裡咀嚼起來混沌不明的物體我實在是很害怕。時至今日,我只吃過一次生蠔,雖鮮甜可口,但不會再有下次。因為那口感在回憶時總叫我乾噁。

在北京(北方),冬至要吃餃子(那過年也吃餃子?)。不過我想的卻是吃鍋。台灣的薑母鴨,羊肉爐,日本的壽喜燒,北方的酸菜白肉鍋,都是我在冬至想吃的鍋物。而吃鍋的樂趣也只有亞洲人懂得。不管在家吃去店裡吃,讓鍋的熱氣燻的全身熱熱紅紅,把小肚子吃的圓滾滾才叫做冬至。

據說冬至是中國二十四節氣中最早制定出來的一個,這一天的白晝最短,黑夜最長,是冬天真正到來的一天。你以為節氣是很古老的東西,但幾千年後的我卻冥冥之中順著節氣吃食,毫無違和。

那晚吃了四顆內餡包芝麻的湯圓,學電視廣告把八寶粥混進去。非常好吃,你要不要試試?

 

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比起黑色大衣,我更喜歡灰色。也許是因為灰色感覺更為理性,不濃不淡,相對於黑色可以與較多色系混搭。選一件長度過膝至小腿肚或腳踝的大衣是今年最重要的任務,如果你還沒有買到,趕緊的!

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【凱特謎之音】的執念,人皆有之。

 

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凱特王Kate

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  • 俴 誏 ? 闚
  • 做在明才國得幾為會信西不時看天也國問才年別。

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  • pig4042
  • 文章寫得很好呢!
    謝謝版主的無私推薦喔!
  • 不客氣!^_^

    凱特王Kate 於 2015/01/19 14:49 回覆

  • maggie
  • 我都是用奶茶來煮湯圓,也不錯,哈
  • 哇~好新奇,我也要來試試看!謝謝^_^

    凱特王Kate 於 2015/01/19 14:48 回覆